Kebab

Turecki król potraw, nie tylko tych lubianych przez zbanowanych. Najbardziej wyśmienite danie Yasia, a także najbardziej fuzzowe, spełniające wszystkie standardy smaczności. Wśród wszystkich kebabów, najlepszym mięsem jest baranina. Wg. północnych kebabowców, poza baraniną, dopuszczalnymi gatunkami są kurczako-mięsa, wołowinę uznaje się za heretyczny wybryk kuchni. Południowi, w przeciwieństwie do północnych, cenią sobie wysoko wołowinę, czasem nawet na równi z baraninką. Kurczaka oni uznają za mięso dość mało aromatyczne. Najczęstszym rodzajem kebaba jest kebab döner, w bułce/naleśniku/picie. Warto pamiętać, że sałata/zielsko może stanowić 50% (lub mniej) zawartości dania, w przeciwnym wypadku rodzi się Wegetariański Kebab.

Zobacz też:
MrYasiuPL
Tortilla

O ile nie zaznaczono inaczej, treść tej strony objęta jest licencją Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License